Nibble Simply Lemon Shortbread schmeckt wie Shortbread, hat aber eine herrlich weiche, saftige Konsistenz (und einen Bruchteil der Kohlenhydrate und des Zuckers!). Mit einem Hauch Zitronenöl hergestellt, sind sie erfrischend lecker (und bereits preisgekrönt!)

Zutaten: Cashewnüsse, Kokosmehl, Kakaobutter, Kokosnektar, Zichorienfaser, Himalaya-Salz, sizilianisches Zitronenöl (0,5 %), Antioxidans: Vitamin E